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Veg
On
Servings
4
Hours
60.00
Post Date
Ingredients
- १५० ग्राम गेहूं का आटा
- ५० ग्राम बादाम का आटा
- १/२ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- १/२ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- १०० ग्राम मवाना सिलैक्ट कॅस्टर चीनी
- १०० ग्राम मक्खन
- २ अंडे
- १/२ छोटा चम्मच वनीला अर्क
- ६ बड़े चम्मच दूध
- २ बड़े चम्मच बादाम
गार्निश
- बादाम की चटनी
- चेरी
- पुदीने के पत्ते
Preparations
- एक मिक्सिंग बोल में गेहूं का आटा, बादाम का आटा, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
- एक दूसरे कटोरे में मवानासिलैक्टकॅस्टरशुगर, मक्खन डालें और ऊषा हैंड मिक्सर का उपयोग करके तेजी से फेंट लें। मक्खन के नरम हो जाने पर अंडे, वनीलावनीला अर्क डालें और तेजी से फेंट लें। दूध में एक साथ सूखी सामग्री डालें और सामग्री को मिलाने के लिए कट और फोल्ड तकनीक का उपयोग करें।
- एक लाइन्ड केक टिन में आटे दूध इत्यादि का मिश्रण डालें और आलमंड सिल्वर के साथ उसकी टॉपिंग करें।
- ऊषा ओटीजी में केक टिन को रखें और ४० मिनट के लिए १८०˚ पर पकाएँ।
- बादाम की चटनी, चैरी और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
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Cooking Tip
रेशमी मुलायम बादाम गेहूं का केक किसी भी मीठा चाहने वाले को आनंदित करने के लिए एक दम सही है। नरम और नम होने की वजह से यह मुंह में पिघलने वाला बन जाता है। यह दावत जन्मदिन के लिए एकदम सही है, या किसी भी क्षण जब आप जीवन में मीठे का आनंद लेना चाहते हैं। इसे फूलों या जन्मदिन की मोमबत्तियों के साथ तैयार करें और अपने मेहमानों को हैरान होते देखें!
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Recipe Name
बादाम और गेहूं का केक
Recipe Difficulty
मध्यम
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