Recipe Collection
Veg
Off
Servings
4
Hours
25.00
Ingredients
- १०० मिलिलीटर दूध
- २ अंडों की जर्दी
- २० ग्राम ब्रेकफास्ट शुगर
- १ स्टिक वनीला पोड (मेडागास्कर वाली)
Preparations
- दूध को सॉस पैन में उबालें, वनीला पोड के बीच में से खरोंच लें औ दूध डाल दें।
- चीनी और अंडों की जर्दी एक साथ मिलाएं और उबलते हुए दूध के मिश्रण में डाल दें।
- अब तरल को चीनी मिट्टी के कटोरे में डालें।
- बेकिंग ट्रे को आधा पानी से भर दें और कटोरे को ऊपर रख दें।
- ऊषा ओटीजी को १४०°C पर २-३ मिनट के लिए प्रीहीट करें और ट्रे को बेक होने के लिए अंदर रख दें।
- तब तक बेक करें जब तक ब्रूले बन नहीं जाती।
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Recipe Short Description
यह ‘बर्ण्ट क्रीम’ की फ्रेंच है, क्रीमे ब्रूले एक कुरकुरा मुलायम कस्टर्ड बेस वाला व्यंजन है।
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Recipe Name
क्रीमे ब्रूले
Recipe Difficulty
मध्यम
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