Recipe Collection
Veg
Off
Servings
6
Hours
60.00
Ingredients
- हड्डी के साथ १ किलोग्राम चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ
- १/२ कप हरी फूल गोभी, बड़े टुकड़ों में कटी हुई
- १/२ कप ज़ूकीनी, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
- १ बड़ा प्याज़, चार टुकड़ों में कटा हुआ
मैरिनेट करने के लिए
- १ बड़ा चम्मच लहसून का पेस्ट
- २ छोटे चम्मच टमाटर का पेस्ट
- २ तेज पत्ते
- ६ से ८ पीसी हुई काली मिर्च
- १/४ छोटा चम्मच जायफल
- १/४ कप ताज़ा अजमोद, कटा हुआ
- ५-६ बड़े चम्मच बीबीक्यू सॉस
- १ बड़ा चम्मच नींबू का जूस
- १/२ कप पानी में घुला १ बड़ा चम्मच मैदा
- कटे हुए ताज़ा अजमोद के पत्ते (गार्निश करने के लिए)
- स्वादानुसार नमक
Preparations
- कटे हुए ताज़ा अजमोद के पत्तों (गार्निश के लिए) को छोड़कर चिकन को सभी मैरिनेड सामग्रियों के साथ मैरिनेड करें। इसे ३० मिनटों के लिए छोड़ दें।
- कुकर को राइस सेटिंग पर सेट करें।
- मैरिनेट किए चिकन और सब्ज़ियों को इसमें डालें और प्रेशर कुक करें।
- जब एक बार नोब कीप वॉर्म पोजीशन पर पहुँच जाती है और चिकन पक जाता है तो ढक्कन उतारकर पकाते हुए और अक्सर हिलाते हुए (यदि आवश्यक हो) अतिरिक्त पानी निकालें।
- सॉस चिकन और सब्ज़ियों के ऊपर अच्छी तरह से कोट की जानी चाहिए।
- ताज़े अजमोद के साथ गार्निश करें।
- गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें।
Gallery Recipe
Cooking Tip
यह सुनिश्चित करें कि सॉस चिकन और सब्ज़ियों के ऊपर अच्छी तरह से कोट की गई है।
Recipe Products
Recipe Short Description
इसका नाम थोड़ा बड़ा हो सकता है लेकिन यह पकवान उतना ही सेहतमंद है जितना यह सुनने में लगता है। जीरो ब्रॉकोली और ज़ूकीनी चिकन में कम फैट, कम कार्ब्स और मज़ेदार स्वाद है जो आपकी स्वाद कलिकाओं को सम्मोहित कर देगा।
Recipe Our Collection
Recipe Name
जीरो आयल ब्रॉकोली और ज़ूकीनी चिकन
Recipe Difficulty
मध्यम
Recipe Thumbnail
Other Recipes from Collection
नई टिप्पणी जोड़ें