ಜುಚಿನಿಯಾಖ್ನಿ

Veg
On
Servings
4
Hours
25.00
Ingredients
  • 2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಸಾಸಿವೆಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 2 ಜುಚಿನಿ
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಅರಿಶಿನಹುಡಿ
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಶುಂಠಿಹುಡಿ
  • 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಫೆನೆಲ್ಹುಡಿ
  • ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
  • 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಗರಂಮಸಾಲೆ
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆನೀರು
  • 1 ಕಪ್ಹಂಗ್ಮೊಸರು
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮವಾನಸೂಪರ್ಫೈನ್ಶುಗರ್

ಅಲಂಕರಿಸಿ

  • ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು
Preparations
  • ಒಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಸಾಸಿವೆಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜುಚಿನಿಯನ್ನುಹಾಕಿಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಅರಿಶಿನಹುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಹುಡಿ, ಶುಂಠಿಹುಡಿ, ಫೆನೆಲ್ಹುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಗರಂಮಸಾಲೆಹುಡಿಯನ್ನುಹಾಕಿಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪನೀರುಹಾಕಿಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಂತರಮೊಸರು, ಮವಾನಸೂಪರ್ಫೈನ್ಶುಗರ್‌ಅನ್ನುಹಾಕಿಬೇಯಿಸಿ.
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿಸವಿಯಲುನೀಡಿ.
Cooking Tip

ಕಾಶ್ಮೀರದಒಂದುಲೈಟ್ಕರಿರೆಸಿಪಿಯಾಗಿರುವಯಾಖ್ನಿಎಂಬುದುಬಹುಜನಪ್ರಿಯವಾದಲಘುನಾನ್-ವೆಜ್ಕರಿಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನಾವುನಿಮಗಾಗಿರುಚಿಯಾದಸಸ್ಯಾಹಾರಿಆವೃತ್ತಿಯನ್ನುಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

Recipe Tags
Average Rating
5.00
Recipe Name
ಜುಚಿನಿಯಾಖ್ನಿ
Recipe Difficulty
ಮಾಧ್ಯಮ
Recipe Thumbnail
Zucchini Yakhni image
Video
IlGzOkfZ81w

Add new comment

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.