ഒരു മാറ്റത്തോടെയുള്ള ഗ്വാകമോൾ ക്രീം

ഉഷ 360˚ആര്‍ ഹാലൊജെൻ ഓവന്റെ ഗ്രിൽ റാക്കിൽ ഗോതമ്പ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് വയ്ക്കുക, അതിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക. കുറച്ച് എള്ള് വിതറി 200˚ ന് 4 മിനിറ്റ് ഉഷ 360˚ആര്‍ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ വറുക്കുക.

• അവോക്കാഡോസ് പഴം, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി അല്ലി എന്നിവ, ഉഷ 360˚ആര്‍ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ 10 മിനിറ്റിന് 180˚ ന് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
• ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത അവോക്കാഡോസ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി അല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചമുളക്, ജീരകം, സവാള, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച് ഉഷാ ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നാടൻ ഗ്വാകമോൾ ഉണ്ടാക്കുക.
• വറുത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡും ഒരു നാരങ്ങ കഷണവും ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, മല്ലി തണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.