Recipe Collection
Veg
Off
Servings
5
Hours
30.00
Ingredients
- २ तेजपाने
- १ टेबलस्पून काळी मिरी
- १ टेबलस्पून वेलची
- २ काळी वेलची
- १ टेबलस्पून लवंगा
- १ दालचिनी स्टिक
- २ चम्मच तेल
- १/२ कप भिजवलेली हरभरा डाळ
- ५०० ग्रॅम मटन मिन्स
- १ टीस्पून जिरे पावडर
- १ टीस्पून कोथिंबीर पावडर
- चवीनुसार मीठ
- २ चम्मच आले लसूण पेस्ट
- १ टीस्पून हळद पावडर
- आवश्यकतेनुसार पाणी
- हंग दही
- लाल मिरची पावडर
- कोथिंबीर पाने
- लाल मिरची
Preparations
- मिक्सर जारमध्ये तेजपाने, काळी मिरी, वेलची, काळी वेलची, लवंगा, दालचिनीची काडी घ्यावी आणि उषा इंप्रेझ्झा प्लस मिक्सर ग्राइंडरचा वापर करून खडबडीत दळावे.
- एका पॅनमध्ये तेल, मिश्र मसाले, हरभरा डाळ, मटन मिन्स घ्यावे आणि शिजवावे. त्यात जिरे, धने पावडर, मीठ, आले लसूण पेस्ट, हळद, पाणी घालावे आणि शिजवावे.
- मिश्रण थंड करावे आणि दळावे.
- मिश्रणाचे कबाब तयार करावे आणि त्यांना उषा हॅलोजन ओव्हनमध्ये ठेवावे. कबाबला तेलाने ब्रश करावे आणि ६ मिनिटे २३० डिग्री सेल्सिअसवर बेक करावे.
- हिरव्या चटणीसह सर्व्ह करावे आणि हंग कर्ड, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर पाने आणि लाल मिरच्या घालून गार्निश करावे.
Recipe Products
Recipe Short Description
रसाळ मिन्स्ड लॅम पॅटीची एक पारंपारिक भारतीय रेसिपी, जी एक मोठे एपेटायझर आहे.
Recipe Our Collection
Recipe Name
शामी कबाब
Recipe Difficulty
मध्यम
Recipe Thumbnail
Video
VNO7loHi5yk
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
नवी प्रतिक्रिया द्या