Recipe Collection
Veg
Off
Servings
2
Hours
35.00
Ingredients
- 1 டேபிள்ஸ்பூன்கொத்தமல்லி
- 2 அங்குல இஞ்சி
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 8-10 பூண்டு பற்கள்
- 1 வெங்காயம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுகொத்து
- 1/2 கப் கட்டியான தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
- சுவைக்க உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் கசூரி மேத்தி
- 1 எலுமிச்சையின் சாறு
- 2 முழு வாவல் மீன்
- கொத்தமல்லி முளை
Preparations
- ஒரு மிக்சி ஜாடியில் கொத்தமல்லி, இஞ்சி, சீரகம், பூண்டு, வெங்காயம், கருப்பு மிளகுகொத்து ஆகியவற்றை சேர்த்து உஷா இம்ப்ரெஷா பிளஸ் மிக்சர் கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்டாக அரைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் கட்டியான தயிர், பேஸ்ட், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு, கசூரி மேத்தி, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீனை 30 நிமிடங்களுக்கு ஊறவைக்கவும்.
- உஷா ஓடிஜி இல் 180˚ இல் 20 நிமிடங்களுக்கு கிரில் செய்யுங்கள்.
- ஒரு கொத்தமல்லி குச்சி கொண்டு அலங்கரித்து, சில சாலட் மற்றும் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
Recipe Short Description
முழு வாவல் மீனை சுவைமிக்க நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் தந்தூரி பாணியில் சமைக்கப்பட்டது.;
Recipe Our Collection
Recipe Name
தந்தூரி மீன் வாவல்
Recipe Difficulty
எளிதான
Recipe Thumbnail
Video
3d6N90HWOOY
Other Recipes from Collection
புதிய கருத்தை சேர்