Recipe Collection
Veg
On
Servings
5
Hours
40.00
Ingredients
- ২ টেবিল চামচ ঘি
- ১ টেবিলচামচ আদা রসুন বাটা
- ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা
- ১/২ কাপ টমেটো পিউরি
- ১/৪ কাপ রেডিমেড টমেটো পিউরি
- ১ চায়ের চামচ জিরে গুঁড়ো
- ১ চায়ের চামচ ধনে গুঁড়ো
- ১ কাপ গোটা কলাই ডাল ভেজানো
- ১/৪ কাপ কিডনি বীনস ভেজানো
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ৪ কাপ জল
- ১ চায়ের চামচ গরম মসলা
- ২ চা চামচ কসুরি মেথি
- ১/৪ কাপ ক্রিম
- আদা কুচি
- ধনে পাতা
Preparations
- ঊষা ইলেক্ট্রিক প্রেসার কুকার অন করে নব ঘুরিয়ে ৫ মিনিট করুন।
- তাতে ঘি গরম করুন। আদা রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে সাঁতলে নিন। রেডিমেড টমেটো পিউরি, তাজা টমেটো পিউরি, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো দিনে রান্না করুন।
- ভিজিয়ে রাখা গোটা কলাই ডাল, বীনস, নুন, জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ইলেক্ট্রিক প্রেসার কুকারের ঢাকনা এঁটে বন্ধ করে নব ঘুরিয়ে ডাল মোডে করে দিন। প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হয়ে গেলে নব নিজে থেকে কীপ ওয়ার্ম মোডে রিসেট হয়ে যাবে।
- ঢাকনা খুলে নিন। গরম মশলা, কসুরি মেথি দিয়ে মিশিয়ে নিন। ঊষা হ্যান্ড ব্লেন্ডারে ডাল ব্লেন্ড করুন। ক্রিম মিশিয়ে দিন।
- গরম পরিবেশন করুন ও একটু ক্রিম, আদা কুচি ও ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
Recipe Products
Recipe Short Description
জনপ্রিয় ভারতীয় রান্না, ক্রিম এই বিশেষ রেসিপিকে আরো সুস্বাদু করে তোলে।
Recipe Our Collection
Recipe Name
দাল মাখানি
Recipe Difficulty
সহজ
Recipe Thumbnail
Video
8ex07qYO68
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
Search Words
makhni, dalmakhni, makkhani, makhani
নতুন কমেন্ট যুক্ত করুন