Recipe Collection
Veg
On
Servings
4
Hours
30.00
Ingredients
- ২ টেবিল চামচ ঘি
- ২টি তেচপাতা
- ১ ইঞ্চি দারচিনি
- ৩টে এলাচ
- ৩টে লবঙ্গ
- ২টো গোলমরিচ
- ২টি কাঁচা লঙ্কা
- ১টি পেঁয়াজ
- ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা
- ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ১ কাপ চাল
- ১/২ কাপ মুসুরি ডাল
- ৩ কাপ জল
- ১/২ গোছা ধনেপাতা
- ১/২ গোছা পুদিনা পাতা
- ধনে পাতা
Preparations
- ঊষা ইলেক্ট্রিক প্রেসার কুকারের নব ঘুরিয়ে রাইস মোডে করে নিন।
- কুকারে ঘি গরম করুন। তাতে তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, গোলমরিচ, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাজুন। তারপর পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা দিয়ে সাঁতলাতে থাকুন। হলুদ গুঁড়ো, নুন দিয়ে মেশান।
- ভেজানো চাল, মুসুরি ডাল, জল, ধনে পাতা, পুদিনা পাতা দিয়ে একবার তাড়াতাড়ি নাড়িয়ে নিন। ঢাকনা দিয়ে কুকার বন্ধ করুন। নব কীপ ওয়ার্ম মোডে রিসেট না হওয়া পর্যন্ত ঐ ভাত রাঁধতে থাকুন।
- ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
Recipe Products
Recipe Short Description
সুরভিত, তৃপ্তিকর ও ফ্লেভারে ভরপুর, এই চিরাচরিত ইন্ডিয়ান ডিশ ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার, যে কোনও সময় খাওয়া যায়।
Recipe Our Collection
Recipe Name
হায়দ্রাবাদি খিচুড়ি
Recipe Difficulty
সহজ
Recipe Thumbnail
Video
FnCMXCkAqxw
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
নতুন কমেন্ট যুক্ত করুন