Recipe Collection
Veg
Off
Servings
4
Hours
30.00
Ingredients
- सीर मछली के २ माँस के टुकड़े
- आधा कप भुने हुए काजू
- १ छोटा चम्मच दरदरी पिसी हुई मिर्च
- १/२ छोटा चम्मच जीरा पाउडर।
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- १/२ छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- १ छोटा चम्मच संतरे का छिलका
- १ छोटा चम्मच शहद
- १ बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- १ नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
Preparations
- ऊषा मिक्सर ग्राइंडर की मदद से काजुओं को बारीक पाउडर में पीस लें। काजू के पाउडर को एक बोल में डालें।
- अब दरदरी पिसी मिर्च, जीरा पाउडर, काली मिर्च, धनिया पाउडर, नमक, संतरे के छिलके, शहद, जैतून का तेल और नींबू का रस डालें। इन समग्रियों को अच्छे से मिलाएँ।
- मछली के टुकड़ों को नमक और मिर्च से स्वादिष्ट बनाएँ।
- इन माँस के टुकड़ों को अच्छे से कोट करें और उन्हें ऊषा हैलोजन ओवेन में रखें। १८०°C तापमान पर १०-१२ मिनट के लिए पकाएँ।
- ताज़े नींबू और धनिया डाल कर सजाएँ और परोसें।
Cooking Tip
यह ध्यान रखें की मछली के टुकड़े एक जैसे ही कटें हैं ताकी एकसा व्यंजन तैयार हो सके।
Recipe Short Description
एक मीठा और चटपटा स्वाद से भरपूर व्यंजन, जो आपके मुँह में डलते ही हर टुकड़े के साथ आपको खुशी देता है।
Recipe Our Collection
Recipe Name
शहद और काली मिर्च से बनी कुरकुरी सीर मछली
Recipe Difficulty
मध्यम
Recipe Thumbnail
Video
dE3DfK9_44I
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
नई टिप्पणी जोड़ें