ಆಮ್ಮತ್ತುಪೈನ್ಆಪಲ್ಪನ್ನಾ

Veg
On
Servings
2
Hours
30.00
Ingredients
  • 1 ಹಸಿಮಾವು
  • 2 ಅನಾನಸ್ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮವಾನಸೆಲೆಕ್ಟ್ಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಉಪ್ಪು
  • ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸುಪುಡಿ
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಬೀಜಗಳು
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಬೆಲ್ಲ
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆನೀರು

ಅಲಂಕರಿಸಿ

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಉಪ್ಪು
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
  • ನಿಂಬೆಚೂರು
  • 2 ಐಸ್ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು
  • ಪುದೀನಎಲೆಗಳು
Preparations
  • ಹಸಿಮಾವುಮತ್ತುಅನಾನಸ್ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನುಉಷಾ 360˚ಆರ್ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್‌ನಮೇಲೆಸ್ವಲ್ಪಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿಮತ್ತುಮವಾನಸೆಲೆಕ್ಟ್ಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್‌ಅನ್ನುಹಾಕಿ. ನಂತರಅದನ್ನುಉಷಾ 360˚ಆರ್ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 150˚ ಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಗ್ರಿಲ್ಮಾಡಿ.
  • ಮಾವಿನಸಿಪ್ಪೆತೆಗೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿಹಾಕಿ. ನಂತರಅನಾನಸ್ಅನ್ನುಕತ್ತರಿಸಿಜಾರ್‌ಗೆಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆಕಲ್ಲುಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಬೀಜ, ಬೆಲ್ಲ, ನೀರನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆಬೇಕಾದಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನುಪಡೆಯುವವರೆಗೆಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
  • ಗ್ಲಾಸ್‌ನಅಂಚನ್ನುನಿಂಬೆ, ಕಲ್ಲುಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿಮತ್ತುಜೀರಿಗೆಹುಡಿಯಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ. ಐಸ್ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಪನ್ನಾವನ್ನುಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆಸುರಿಯಿರಿ. ಪುದೀನಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.
Cooking Tip

ಇದುಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆಒಂದುಅದ್ಭುತಜೊತೆಗಾರನಾಗಿದೆಮತ್ತುಯಾವುದೇಬೇಸಿಗೆಯಮಧ್ಯಾಹ್ನದಂದುಬಾಯಾರಿಕೆತಣಿಸುವಒಂದುಅಸಾಧಾರಣಪೇಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಆಮ್ಕಪನ್ನಾಗೆಆಮ್ಪೈನ್ಆಪಲ್ಪನ್ನಾಒಂದುಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾದಟ್ವಿಸ್ಟ್ಆಗಿದೆ.

Average Rating
5.00
Recipe Name
ಆಮ್ಮತ್ತುಪೈನ್ಆಪಲ್ಪನ್ನಾ
Recipe Difficulty
ಕಡಿಮೆ
Recipe Thumbnail
ಆಮ್ಮತ್ತುಪೈನ್ಆಪಲ್ಪನ್ನಾ
Video
qpUrGyPP8Wk

Add new comment

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.