Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
25.00
Ingredients
- १ टीस्पून जिरे
- १ कांदा, चिरलेला
- १ टीस्पून आल्याची पेस्ट
- १ हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली
- १ टीस्पून लसूण पेस्ट
- २ टोमॅटो, बारीक चिरलेले
- ½ टीस्पून. लाल मिरची पावडर
- ½ टीस्पून. गरम मसाला पावडर
- १ कप उकडलेले ताजे हिरव्या वाटाणे
- १½ बटाटे, उकडलेले, साल काढलेले आणि चौकोनी तुकडे केलेले
- १ टीस्पून तेल / तूप
- चवीनुसार मीठ
Preparations
- मध्यम गॅसवर पॅनला गरम करावे. गरम असताना तेल / तूप, जिरे घालावे आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत भाजावे.
- उष्णतेस कमी ते मध्यम दरम्यान कमी करावे.
- त्यात कांदे घालावे आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत सतत हलवत राहावे.
- आल्याची पेस्ट, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि लसूण पेस्ट घालावी आणि शिजेपर्यंत कमी तेलात शिजवावे.
- टोमॅटो घालावे आणि चांगले मिक्स करावे. पॅनला लिडने झाकावे आणि उष्णता कमी करावी आणि टोमॅटो शिजेपर्यंत उकळू द्यावे.
- कोरडा मसाला घालावा आणि चांगले मिक्स करावे.
- वाटाणे आणि बटाटे घालावे आणि हलवावे.
- पाण्यास हळूहळू हलवावे आणि मीठाने सीझन करावे. ग्रेव्हीचा जाड होईपर्यंत झाकण ठेवून उकळावे.
- कोथिंबीर आणि लिंबूसह गार्निश करून, गरम सर्व्ह करावे.
- कुकिंगविषयी सूचना
- कमी उष्णतेवर हलवण्याची क्रिया योग्य प्रकारे केली पाहिजे.
Gallery Recipe
Cooking Tip
इंडियन फूड, इंडियन फूड मेड इझी, बटाटा, आलू मटर
Recipe Products
Recipe Short Description
उत्तर भारतीय घरगुती डिश, जी भात आणि पोळी (भारतीय ब्रेड) दोघांसह रुचकर लागते.
Recipe Our Collection
Recipe Name
आलू मटर
Recipe Difficulty
कम
Recipe Thumbnail
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
नवी प्रतिक्रिया द्या