Mixed Vegetable Tikki recipe | Mixed Vegetable Tikki recipe online

Recipe Collection

கட்சி

மொக்டெய்ல்

Veg

Servings

Hours

45.00

Ingredients

1/2 கப் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை
1/2 கப் வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி
1/2 கப் வேகவைத்த கேரட்
1/2 கப் வேகவைத்த பிரஞ்சு பீன்ஸ்
1/2 கப் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
100 கிராம் பன்னீர்
2 டேபிள்ஸ்பூன். பாதாம்
2 டேபிள்ஸ்பூன். முந்திரி
1/2 டீஸ்பூன். மஞ்சள் தூள்
1/2 டீஸ்பூன். சிவப்பு மிளகாய் தூள்
1 டீஸ்பூன். கொத்தமல்லி தூள்
சுவைக்கு மிளகு
1 டீஸ்பூன். கரம் மசாலா
1 டீஸ்பூன் சீரக தூள்
2 பச்சை மிளகாய்
சுவைக்க உப்பு
1/2 கப் பிரட் துண்டுகள்
4 டேபிள்ஸ்பூன். கொத்தமல்லி
1/2 கப் வேகவைத்த காலிஃபிளவர் பூக்கள்
1 சிறிய வேகவைத்த பீட்ரூட்

Preparations

ஒரு கலக்கும் ஜாடியில் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை, வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த பிரஞ்சு பீன்ஸ், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பன்னீர், வேகவைத்த பீட்ரூட், வேகவைத்த காலிஃபிளவர், பாதாம், முந்திரி, மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கருப்பு மிளகு தூள், கரம் மசாலா , சீரகம் தூள், பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து உஷா இம்ப்ரெஷா பிளஸ் மிக்சர் கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தி கலக்கவும்.
கலவையை ஒரு கலவைப் பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். பிரட்தூள்கள், நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலவையில் இருந்து உருண்டை டிக்கிகளை உருவாக்கி அவற்றை வறுக்கும் கடாயில் வைக்கவும். உஷா ஹேலோஜென் ஓவனில் டிக்கிகளை 210˚ இல் 20 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.
சிறிது கட்டி தயிர், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.

Recipe Tags

பன்னீர்