Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
30.00
Ingredients
வகை 1 க்கு:
- 1-2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்கு கருப்பு மிளகு
- 1/2 கப் செடார் சீஸ் (அரைத்தது)
- 1 கப் மொஸரெல்லா சீஸ் (அரைத்த)
வகை 2 க்கு:
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் கெட்டி தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் சீரக தூள்
- 1 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள்
- 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சை ஜூஸ்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோளமாவு
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்கு மிளகு
வகை 3 க்கு:
- 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் சீரக விதைகள்
- 2 பூண்டு கிராம்பு
- 1 அங்குல புதிய இஞ்சி, உரிக்கப்பட்டு நன்கு நறுக்கியது
- 3 தேக்கரண்டி புளி விழுது
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லி
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்கு மிளகு
- ஒரு கிள்ளு அளவிற்கு பெருங்காயம் (ஹிங்)
- 5-6 செர்ரி தக்காளி
Preparations
வகை 1
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள் , பச்சை மிளகாய், மிளகு, மொஸெரெல்லா சீஸ், செடார் சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அவற்றை நன்றாக கலக்கவும்.
- வறுக்கும் வாணலியில் பொருட்கள் சேர்த்து உஷா ஹேலோஜன் ஓவனில் 180°C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
வகை 2
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள், மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், சீரகம் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கரம் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு, கெட்டி தயிர், சோள மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அவற்றை நன்றாக கலக்கவும்.
- வறுக்கும் வாணலியில் பொருட்கள் சேர்த்து உஷா ஹேலோஜன் ஓவனில் 180°C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
வகை 3
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள், சிவப்பு மிளகாய், சீரகம், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு, சர்க்கரை, பெருங்காயம், புளி விழுது, செர்ரி தக்காளி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். அவற்றை நன்றாக கலக்கவும்.
- வறுக்கும் வாணலியில் பொருட்கள் சேர்த்து உஷா ஹேலோஜன் ஓவனில் 180°C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
Recipe Short Description
வெளியில் மென்மையான மற்றும் சுவையான உள்ளே மிருதுவாக, உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்களை இன்னும் கவர்ந்திழுக்க மூன்று வெவ்வேறு வழிகள் இங்கே.
Recipe Our Collection
Recipe Name
3 வித உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜஸ்
Recipe Difficulty
நடுத்தர
Recipe Thumbnail
Video
m9zld6NSpM4
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
புதிய கருத்தை சேர்