ಕೇಲ್ಚಾನೆಕೆಕಬಾಬ್

Veg
On
Servings
4
Hours
25.00
Ingredients
  • 1 ಕಪ್ನೆನೆಸಿದಕೇಲ್ಚೇನ್
  • 2 ಟೇಬಲ್‌-ಚಮಚಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
  • 1 ಹಸಿಮೆಣಸು
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
  • 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಗರಂಮಸಾಲೆ
  • 1/2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು
  • 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಪುದೀನಸೊಪ್ಪು
  • ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆನೀರು
  • ಸ್ಪ್ರೇಮಾಡಲುಎಣ್ಣೆ

ಅಲಂಕರಿಸಿ

  • ಪುದೀನಚಟ್ನಿ
  • ಮಸಾಲಈರುಳ್ಳಿ
  • ಪುದೀನಎಲೆಗಳು
Preparations
  • ನೆನಸಿಟ್ಟಕಪ್ಪುಕಡಲೆಯನ್ನುಉಷಾಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ಬಳಸಿಕೊಂಡುರುಬ್ಬಿ.
  • ಒಂದುಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಕಪ್ಪುಕಡಲೆಯಮಿಶ್ರಣ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಗರಂಮಸಾಲೆ, ಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪನ್ನುಹಾಕಿಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣದಸಣ್ಣಭಾಗವನ್ನುತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣದುಂಡಗಿನಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನಾಗಿಮಾಡಿ.
  • ಆಯಿಲ್ಸ್ಪ್ರೇಬಾಟಲ್ಬಳಸಿಕೊಂಡುರೊಟಿಸ್ಸೆರಿಗ್ರಿಲ್ರಾಕ್‌ಮೇಲೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನುಸ್ಪ್ರೇಮಾಡಿ. ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನುಅದರಲ್ಲಿಇಡಿಮತ್ತುಉಷಾ 360˚ ಆರ್ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್ಬಳಸಿಕೊಂಡು 180 ˚ ಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಯಿಸಿ.
  • ಮಸಾಲಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಪುದೀನಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿಹಾಗೂಪುದೀನಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿಸವಿಯಲುನೀಡಿ.
Cooking Tip

ಊಟದಮೊದಲತಿನಿಸಾಗಿಯೂಬಳಸಬಹುದಾದಸ್ಪೈಸಿಸ್ನ್ಯಾಕ್ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿರುವಕಪ್ಪುಕಡಲೆಯಕಬಾಬ್, ಮಾಂಸದಕೌಂಟರ್‌ಪಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆಒಂದುರುಚಿಕರಮತ್ತುಆರೋಗ್ಯಕರಸಸ್ಯಾಹಾರಿಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

Average Rating
5.00
Recipe Name
ಕೇಲ್ಚಾನೆಕೆಕಬಾಬ್
Recipe Difficulty
ಮಾಧ್ಯಮ
Recipe Thumbnail
ಕೇಲ್ಚಾನೆಕೆಕಬಾಬ್
Video
EZtbtJrb08Y

Add new comment

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Other Recipes from Tag