Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
20.00
Ingredients
- 1½ കപ്പ് കാരറ്റ് & ഗ്രീൻ ബീൻസ് (വലിയ കഷണങ്ങൾ)
- 3 ടീസ്പൂൺ ഓയ്സ്റ്റെര്‍ സോസ് (വെജിറ്റബിൾ / റെഗുലർ)
- 1 ടീസ്പൂൺ ഡാർക്ക് സോയ സോസ്
- ½ ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വിനാഗിരി
- ¼ കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക്
- രുചിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് പെപ്പർ പൊടി
- An ടീസ്പൂൺ സ്റ്റാർ അനീസ് പൊടി
- ¼ ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം പൊടി
ഇളക്കുക-ഫ്രൈയ്‌ക്കായി:
- 1 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 150 ഗ്രാം ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പനീർ
- ½ കപ്പ് ബട്ടൺ കൂൺ
- 1 വലിയ ഉള്ളി, വലിയ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് മൂന്ന് കളർ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച മണി കുരുമുളക് - സമചതുര)
- 1 ടീസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ
Preparations
- മുകളിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും (ഇളക്കുക-ഫ്രൈ ചേരുവകൾ ഒഴികെ) 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക
- ഉഷ ഇലക്ട്രിക് പ്രഷർ കുക്കർ 5 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചേരുവകളും പ്രഷർ പാചകവും ചേർക്കുക
- നോബ് എത്തിച്ചേർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നീക്കംചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക
- ഇപിസിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, സവാള, കുരുമുളക്, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക
- പച്ചക്കറികൾക്ക് നല്ല സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ വഴറ്റുക
- ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പനീർ, വേവിച്ച കാരറ്റ്, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക
- കട്ടിയുള്ള സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ചേർത്ത് കോൺഫ്ലോറിൽ ഇളക്കുക
- പുതിയ മല്ലി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുക
Gallery Recipe
Cooking Tip
മാരിനേഷൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് കൂൺ 15 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
Recipe Products
Recipe Short Description
ഒരു ശീർഷകത്തിന്റെ വായ നിറഞ്ഞതാണെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്.
Recipe Our Collection
Recipe Name
കൂണും കുരുമുളകും ഓയ്സ്റ്റെര്‍ സോസിൽ
Recipe Difficulty
താഴ്ന്നത്
Recipe Thumbnail
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
Add new comment