Recipe Collection
Veg
On
Servings
4
Hours
30.00
Ingredients
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి
- 2 బే ఆకులు
- 1 అంగుళం దాల్చినచెక్క
- 3 యాలకులు
- 3 లవంగాలు
- 2 నల్ల మిరియాలు
- 3 పచ్చి మిరపకాయలు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 టీ స్పూన్ అల్లం-వెల్లులి పేస్ట్
- 1/4 టీ స్పూన్ పసుపు పొడి
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- 1 కప్పు బియ్యం
- 1/2 కప్పు ఎర్ర పప్పు
- 3 కప్పుల నీళ్ళు
- 1/2 కట్ట కొత్తిమీర ఆకులు
- 1/2 కట్ట పుదీనా ఆకులు
- కొత్తిమీర మొలకలు
Preparations
- ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్ నాబ్‌ను రైస్ మోడ్‌కు మార్చాలి
- కుక్కర్ లో నెయ్యి వేడి చేయాలి బిర్యానీ ఆకులు/బే ఆకులు, దాల్చినచెక్క, యాలకులు, లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు, పచ్చిమిర్చి కలిపి ఉడికించాలి. తరువాత ఉల్లిపాయలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్వేసి ఉడికించాలి. పసుపు పొడి, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
- నానబెట్టిన బియ్యం, మసూర్ దాల్/ఎర్ర పప్పు, నీరు, కొత్తిమీర, పుదీనా ఆకులు వేసి త్వరగా కదపాలి మూతతో కుక్కర్‌ను కప్పాలి. కీప్ వార్మ్ మోడ్ లోకి నాబ్ రీసెట్ అయ్యే వరకు బియ్యం ఉడికించాలి.
- కొత్తిమీర మొక్కలతోఅలంకరించండి
Recipe Products
Recipe Short Description
సువాసనమరియు రుచులతో నిండిన ఈ సాంప్రదాయ భారతీయ వంటకాన్ని అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందుగాఎప్పుడైనా తీసుకోవచ్చు.
Recipe Our Collection
Recipe Name
హైదరాబాద్ కిచిడి
Recipe Difficulty
సులభం
Recipe Thumbnail
Video
FnCMXCkAqxw
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
వ్యాఖ్యానించండి