టమాటా శోర్బా

Veg
On
Servings
4
Hours
45.00
Ingredients
  •  1 కేజి ( 10 నుండి 12 మధ్య రకం) ఎర్రని టమాటాలు
  •  1 క్యారెట్, ముక్కలు
  •  1 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
  •  4-5 లవంగాలు (లవంగ్) 
  •  4-5 నల్ల మిరియాలు (నల్ల మిరియాలు)
  •  అర ముక్క దాల్చినచెక్క (దాల్చిన) 
  •  3 వెల్లులి రెబ్బలు
  •  1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి/బట్టర్ 
  •  1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర
  •  1 టీ స్పూన్ చక్కెర
  •  1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ ఫ్లోర్ 
  •  రుచి కోసం దంచిన మిరియాలు 
  •  రుచి కొరకు ఉప్పు
Preparations
  • ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్ నాబ్‌ను సూప్మోడ్‌కు మార్చండి.
  • ఇపిసి లో నెయ్యి/బట్టర్ వేడి చేయండి జీలకర్ర వేసి అవి చిటపటలాడే వరకు వేచి ఉండండి. లవంగాలు, మిరియాలు, ఏలకులు మరియు వెల్లుల్లి వేసి 1నిమిషం వేయించాలి ఉల్లిపాయ, పంచదార&క్యారెట్ వేసి ఉల్లిపాయలు పారదర్సకం అయ్యే వరకు వేయించాలి
  • కీప్ వార్మ్ స్థానానికి నాబ్ చేరుకునే వరకు 6 కప్పుల నీటితో టొమాటోలు వేసి ప్రేషర్లో ఉడికించాలి
  • కుక్కర్‌ను ఆపివేసి, ప్రెషర్ తగ్గే వరకు వేచి ఉండండి.
  • టమోటా గుజ్జు నుండి ద్రవాన్ని వడకట్టి కలపండి (ఏలకులు మరియు లవంగాలను తొలగించండి).
  • ప్రెషర్ కుక్కర్ నాబ్‌ను 5 నిమిషాలకు మార్చండి. ద్రవాన్ని మరియు గుజ్జుని తిరిగి కుక్కర్లోపోయండి
  • పావు కప్పు నీటిలో కార్న్ ఫ్లోర్ కలిపి కరిగించాలి
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలను పట్టించాలి. చిక్కదనం తగినంత వచ్చేవరకు సూప్ ని 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • క్రీముమరియు కొన్ని క్రోటన్లతోఅలంకరించి వేడిగా అందించాలి
Recipe Short Description

అనువైనది మరియు ఉష్ణోగ్రతలకు తగ్గట్లు సరిపడే సాంప్రదాయ భారతీయ వంటకం రుచికరమైన ఈ టొమాటో సూప్

Recipe Name
టమాటా శోర్బా
Recipe Difficulty
మధ్యస్థం
Recipe Thumbnail
టమాటా శోర్బా

వ్యాఖ్యానించండి

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • లైన్లు మరియు పారాగ్రాఫులు వాటికవే వస్తాయి.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.