Baked Baby Corn Jalfrezi Recipe Online

Recipe Collection

ಅಡುಗೆಯವರವಿಶೇಷಗಳು

Veg

Servings

Hours

35.00

Ingredients

12-14 ಬೇಬಿಕಾರ್ನ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕಪ್ಪನೀರ್
1/2 ಕೆಂಪುದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
1/2 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್
1/2 ಕಪ್ಸುರುಳಿಈರುಳ್ಳಿಸೊಪ್ಪು
2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸುಪುಡಿ
ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
1/2 ಕಪ್ಮನೆಯಲ್ಲಿತಯಾರಿಸಿದಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚನಿಗೆಲ್ಲಾಬೀಜ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಬೀಜಗಳು
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಗರಂಮಸಾಲೆ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಅರಿಶಿನಹುಡಿ
1/4 ಕಪ್ಕ್ರೀಮ್
1/4 ಕಪ್ಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್
1/2 ಕಪ್ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಸ್

Preparations

ಒಂದುಮಿಶ್ರಮಾಡುವಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಬೇಬಿಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪನೀರ್, ಕೆಂಪುದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್, ಸುರುಳಿಈರುಳ್ಳಿಸೊಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೊಂದುಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಮನೆಯಲ್ಲಿತಯಾರಿಸಿದಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ, ರೆಡಿ-ಮೇಡ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ, ನಿಗೆಲ್ಲಾಬೀಜ, ಜೀರಿಗೆಬೀಜ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ, ಗರಂಮಸಾಲೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಹುಡಿ, ಅರಿಶಿನಹುಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಈಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆಕ್ರೀಮ್ಅನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ಮಾಡಿದತರಕಾರಿಗಳನ್ನುಬೇಕಿಂಗ್ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿಹಾಕಿ, ನಂತರಅದರಮೇಲೆಸಾಸ್ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದುಬಾರಿಈಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನುಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್ಮತ್ತುಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳನ್ನುಸೇರಿಸಿ. ಈಡಿಶ್ಅನ್ನುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 180˚ ಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತುಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.

Recipe Tags

ಪನೀರ್