Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
30.00
Ingredients
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- 1 ಕಪ್ಪೆನ್ನೆಪಾಸ್ತಾ
- 3 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಕಪ್ಹಾಲು
- ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸು
- 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಆರಿಗಾನೊ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 30 ಗ್ರಾಂಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಸಣ್ಣಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಮಿಶ್ರಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ಬೀನ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್ಹೂಕೋಸು
- 1/4 ಕಪ್ಹಳದಿದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 1/4 ಕಪ್ಕೆಂಪುದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 3-4 ಮಶ್ರೂಮ್
- 50 ಗ್ರಾಂಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಎಡಿಬಲ್ಫ್ಲವರ್‌ಗಳು
- ಬೇಬಿಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು
Preparations
- ಒಂದುಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನೀರನ್ನುಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆಮತ್ತುಉಪ್ಪನ್ನುಹಾಕಿ. ನಂತರಪೆನ್ನೆಪಾಸ್ತಾವನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಕದಡಿಸಿ. ಅದನ್ನುಚೆನ್ನಾಗಿಬೇಯಿಸಿ.
- ವೈಟ್ಸಾಸ್ಅನ್ನುಮಾಡಲು, ಒಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಸ್ವಲ್ಪಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನುಕರಗಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆಹಿಟ್ಟನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಕದಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪವೇಹಾಲನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಕದಡಿಸುತ್ತಾಮೃದುವಾದಸಾಸ್ಅನ್ನುತಯಾರಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಆರಿಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್ಅನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಇನ್ನೊಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಸ್ವಲ್ಪಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನುಕರಗಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನುಹಾಕಿಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರಮಿಕ್ಸೆಡ್ಹರ್ಬ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನುಸೇರಿಸಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಹಳದಿದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಅನ್ನುಸೇರಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರತರಕಾರಿಗಳಿಗೆಪಾಸ್ತಾವನ್ನುಬೆರೆಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ತಾಮತ್ತುತರಕಾರಿಗಳನ್ನುಬೇಕಿಂಗ್ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿಜೋಡಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆವೈಟ್ಸಾಸ್ಅನ್ನುಸುರಿಯಿರಿಮತ್ತುಅದರಮೇಲೆಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್ಮತ್ತುಗ್ರೇಟ್ಮಾಡಿದಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್ಅನ್ನುಹಾಕಿ.
- ಅದನ್ನುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 180˚ ಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿಸೊಪ್ಪು, ಎಡಿಬಲ್ಫ್ಲವರ್‌ಗಳು, ಬೇಬಿಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳುಮತ್ತುಸ್ವಲ್ಪವೈಟ್ಸಾಸ್‌ನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.
Recipe Short Description
ತಾಜಾತರಕಾರಿಗಳಿಂದತುಂಬಿದಮತ್ತುಚೀಸ್‌ನಿಂದಆವರಿಸಿದ, ಮಾಡಲುಸುಲಭವಾದಮತ್ತುಬೇಡವೆನ್ನಲುಕಷ್ಟವಾದಒನ್-ಪಾಟ್ಮೀಲ್.
Recipe Our Collection
Recipe Name
ತರಕಾರಿಗಳಬೇಕ್ಮಾಡಿದಪಾಸ್ತಾ
Recipe Difficulty
ಸುಲಭ
Recipe Thumbnail
Video
R_GJeiwIiXQ
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
Add new comment