Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
30.00
Ingredients
ವಿಧ 1:
- 1-2 ದೊಡ್ಡಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ಚೆಡ್ಡಾರ್ಚೀಸ್ (ತುರಿದದ್ದು)
- 1 ಕಪ್ಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್ (ತುರಿದದ್ದು)
ವಿಧ 2:
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹಂಗ್ಯೋಗರ್ಟ್
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಅರಿಶಿನಹುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗರಂಮಸಾಲಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂಬೆರಸ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- ರುಚಿಗೆಮೆಣಸು
ವಿಧ 3:
- 4 ದೊಡ್ಡಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಬೀಜಗಳು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಲವಂಗ
- 1 ಇಂಚಿನಷ್ಟುತಾಜಾಶುಂಠಿ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿದಮತ್ತುನುಣ್ಣಗೆಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನಪೇಸ್ಟ್
- 2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಸಕ್ಕರೆ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- ರುಚಿಗೆಮೆಣಸು
- ಚಿಟುಕೆಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ (ಹಿಂಗ್)
- 5-6 ಚೆರ್ರಿಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳು
Preparations
ವಿಧ 1
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಆಲೂಗೆಡ್ಡೆವೆಡ್ಜಸ್, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಮೊಜರೆಲ್ಲಾಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ಚೀಸ್ಮತ್ತುಉಪ್ಪುಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನುಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಫ್ರಯಿಂಗ್ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆಈಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಹಾಕಿಮತ್ತುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಅವನ್ನಲ್ಲಿ 180°C ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
ವಿಧ 2
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಆಲೂಗೆಡ್ಡೆವೆಡ್ಜಸ್, ಅರಿಶಿನಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಪುಡಿ, ಗರಂಮಸಾಲ, ಉಪ್ಪುಮತ್ತುಮೆಣಸು, ಹಂಗ್ಯೋಗರ್ಟ್, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ಮತ್ತುನಿಂಬೆರಸಸೇರಿಸಿ.ಅದನ್ನುಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಫ್ರಯಿಂಗ್ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆಈಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಹಾಕಿಮತ್ತುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಅವನ್ನಲ್ಲಿ 180°C ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
ವಿಧ 3
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಆಲೂಗೆಡ್ಡೆವೆಡ್ಜಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪುಮತ್ತುಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಸಫೊಟಿಡಾ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಪೇಸ್ಟ್, ಚೆರ್ರಿಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತುಕೊತ್ತಂಬರಿಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನುಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಫ್ರಯಿಂಗ್ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆಈಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಹಾಕಿಮತ್ತುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಅವನ್ನಲ್ಲಿ 180°C ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
Recipe Short Description
ಹೊರಗಿನಿಂದಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಮತ್ತುಒಳಗಿನಿಂದರುಚಿಕರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಆಲೂಗಡ್ಡೆವೆಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನುಇನ್ನಷ್ಟುಇಷ್ಟಪಡಲುಇಲ್ಲಿಮೂರುವಿಭಿನ್ನಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
Recipe Our Collection
Recipe Name
ಆಲೂಗಡ್ಡೆವೆಡ್ಜಸ್‌ನ 3 ಮಾರ್ಗಗಳು
Recipe Difficulty
ಮಾಧ್ಯಮ
Recipe Thumbnail
Video
m9zld6NSpM4
Other Recipes from Collection
Other Recipes from Tag
Add new comment